Капкейки на заказ в Санкт-Петербурге

Заказать капкейки в СПб — значит выбрать модный и удобный десерт для свадьбы, детского праздника, корпоратива или фуршета. Мы готовим капкейки на заказ с доставкой по Санкт-Петербургу, Колтушам, Янино, Всеволожску и Кудрово. Используем только натуральные продукты: сливочное масло, свежие яйца, бельгийский шоколад и фруктовое пюре.

Почему наши капкейки на заказ — это вкусно и удобно?

Порционность — каждому гостю свой десерт, не нужно резать торт.
Разнообразие вкусов — 6 видов основы, 4 вида начинки, 2 вида крема на выбор.
Начинка внутри — каждый капкейк с сюрпризом: ягодное конфи, карамель, шоколад или цитрусовый курд.
Стабильная форма — кремовая шапочка держит форму, не течёт при транспортировке.
Индивидуальный декор — ягоды, меренга, шоколад, посыпка, фигурки.
Декор без мастики — только натуральные и вкусные украшения.

Как собрать свои капкейки на заказ?

Вы можете выбрать каждый компонент индивидуально или взять одно из наших идеальных сочетаний (см. ниже).

1. Выберите основу (бисквит)

Ванильный — светлая, воздушная и пышная основа со вкусом ванили. Легко режется и крошится минимально.
Шоколадный — тёмная, среднепористая и умеренно влажная структура с добавлением какао. Упруго режется и практически не крошится.
Морковный — пористый светло-коричневый корж с морковью, орехами (грецкие, лесные) и корицей. Легко режется, но может крошиться.
Красный бархат — вариант шоколадного бисквита с минимальным добавлением какао и небольшим количеством красителя.
Черничный — вариант ванильного бисквита с добавлением цедры и черники.
Банановый — пористый, яркий и сочный влажный бисквит с приятным вкусом тропического фрукта.

2. Выберите начинку (внутри капкейка)

Курд цитрусовый (мандарин, лимон) — кисло-сладкая, освежающая начинка.
Шоколадная (на молочном, белом или тёмном шоколаде) — для любителей классики.
Домашняя карамель — тягучая, с нотками солёного или молочного вкуса.
Конфитюр ягодный (вишня, малина, клубника, клюква, чёрная смородина, черника) — натуральное фруктовое пюре с ягодами.

3. Выберите кремовую шапочку (верх капкейка)

Сливочно-сырный — на основе сливок и сливочного сыра (крем-чиз). Классика, которая подходит ко всем вкусам.
Шоколадно-сырный — с добавлением тёмного бельгийского шоколада от компании «Barry Callebaut» и бельгийского какао от компании Cacao Barry. Для истинных шокоголиков.

Идеальные сочетания для капкейков (наши рекомендации)

Красный бархат — малина, вишня, клубника.
Банановый — шоколадная начинка на молочном либо белом шоколаде, лимонный курд, клубника.
Морковный — карамель, вишня.
Шоколадный — вишня, карамель, цитрусовый курд.
Ванильный — любой ягодный конфитюр, банан в карамели.

Стоимость капкейков на заказ в СПб

Цена капкейков зависит от сложности основы, начинки, крема и декора. Базовые цены:

от 250 ₽/шт. — классический капкейк (ванильный/шоколадный бисквит, одна начинка, сливочно-сырный крем, минимальный декор).
от 350 ₽/шт. — авторский капкейк (редкий бисквит, сложная начинка, шоколадный крем, декор ягодами).
от 450 ₽/шт. — премиум-капкейк (эксклюзивный декор: живые цветы, фигурки, золото).

Минимальный заказ — от 6 штук. При заказе от 50 штук — скидка 5%. Доставка капкейков — от 500 ₽ по Невскому району, Кудрово, Оккервиль; самовывоз из Всеволожского района — бесплатно.

Для каких мероприятий заказать капкейки?

Свадьба — капкейки вместо торта или в дополнение к нему (удобно подавать).
Детский день рождения — яркие капкейки с любимыми героями и сладкой начинкой.
Корпоратив — фуршетные капкейки, которые не нужно резать.
Кофе-брейк — мини-десерт к чаю или кофе для деловых встреч.
Домашний праздник — сладкий стол для гостей.

Заказать капкейки в Санкт-Петербурге очень просто — свяжитесь с нами любым удобным способом. Работаем с физическими и юридическими лицами, даём гарантию свежести и вкуса. Все капкейки готовятся в день доставки.